حملات لسلامة الغذاء بالمحافظات تشمل 229 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا
في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 229 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1503 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور
على 4600 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 95 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1487 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 42 منشأة غذائية.
حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بمختلف المحافظات:
وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 20 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 180 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة.
وأسفرت الحملات عن إعدام 2 طن من الكبدة و1 طن من المكملات الغذائية، لكونها منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إعدام كميات أخرى من المواد الغذائية التي طرأ تغير على خواصها الطبيعية.
وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة استهدفت 30 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة صحة المواطنين.
كما تم تحرير 33 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.
وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 22 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 1طن و800 كجم من الطحينة والحلاوة الطحينية، و 810 كجم من اللانشون، فضلاً عن ضبط 70 كجم من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة، وجميعها مواد يشتبه في مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 21 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.
وتم تنفيذ 71 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.
أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 2 حملة تفتيشية مشتركة مع مديرية الطب البيطري، شملت المرور على 2 منشأة غذائية.
أسفرت الحملات عن ضبط نحو 724 كجم من الأسماك واللحوم البلدية المتداولة بالأسواق، مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط كميات منها مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومختومة بأختام غير رسمية، في محاولة للتدليس وتضليل المستهلك، بما يمثل خطرًا على الصحة العامة لعدم خضوعها للكشف البيطري الإلزامي قبل الذبح، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 22 حملة تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، شرطة البيئة والمسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 69 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 7 محاضر، وإعدام 213 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التحفظ على 66 كجم أخرى من المواد الغذائية التي طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.
وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة.
وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 6 حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، المحافظة، إدارة البيئة ورئاسة مجلسي مدينتي التل الكبير والقصاصين، استهدفت 9 منشآت غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 10 أطنان و730 كجم من الفراولة والمانجو المجمدة، ظهرت عليها علامات الفساد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إعدام 436 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، فضلًا عن تحرير 8 محاضر لمخالفات نقص اشتراطات سلامة الغذاء وعدم وجود شهادات صحية سارية للعاملين بالمنشآت الغذائية، كما أسفرت الحملات عن تنفيذ قراري غلق لمنشأتين غذائيتين لوجود خطر على الصحة العامة وعدم الالتزام بالاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة 9 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (المحافظة، مديرية الطب البيطري، مديرية الصحة، مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك) شملت المرور على 45 منشأة غذائية بمدن دمنهور، أبو المطامير، وادي النطرون وكفر الدوار، وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 1طن و95 كجم من حلوى النعناع، إلى جانب ضبط 125 رولًا من مواد التعبئة والتغليف تحمل بيانات لمنتج دوائي، بالمخالفة للاشتراطات والقوانين المنظمة، لاستخدامها في تعبئة منتجات غير مخصصة لها.
كما أسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر، وتحرير 100 محضر لمخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، وغلق 8 منشآت غذائية غير مرخصة، فضلًا عن سحب عينات من زيوت الطعام وإرسالها للتحليل المعملي للتحقق من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.
كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، الإدارة التموينية، إدارة المجازر، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 43 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (الزرقا، كفر البطيخ، فارسكور، رأس البر، السرو، كفر سعد، دمياط).
وأسفرت الحملات عن إعدام 628 كجم من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، وذلك بناءً على طلب مالك المنشأة، وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، كما تم ضبط والتحفظ على 1طن و80 كجم من الملح والتوابل المتنوعة مجهولة المصدر، والتي طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية، لمنع تداولها بالأسواق، حفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، مباحث التموين، هيئة التنمية الصناعية، الأمن الصناعي)، حيث تم المرور على 15 منشأة غذائية بمراكز قلين، دسوق، مطوبس والحامول، إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.
وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 160 كجم من المواد الغذائية المتنوعة، التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية.
كما تم تحرير 3 محاضر تحفظ، ومحضر آخر لعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء مع التوصية بالغلق، إلى جانب تنفيذ 5 قرارات صادرة عن النيابة العامة.
.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 5 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، شملت الحملات المرور على 23 منشأة غذائية، بنطاق مراكز حي شرق المنصورة، حي غرب المنصورة، المنزلة، السنبلاوين ومركز المنصورة.
وأسفرت الحملات عن التحفظ على 3 طن و790 كجم من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر، بالإضافة إلى إعدام 60 كجم من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية، وتحرير 17 محضرًا، تنوعت مابين محاضر تحفظ، ومحاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمشآت، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 8 حملات تفتيشية بالتعاون مع المحافظة، مديرية الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك، مباحث التموين والمجلس المحلي، حيث شملت الحملات المرور على 29 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 327 كجم من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، بالإضافة إلى منتجات أخرى طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.
وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 5 حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك والوحدة المحلية، شملت المرور على 34 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمنشآت الغذائية.
كما تم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
وقام فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء بتنفيذ 6 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين، مباحث التموين، مديرية الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك، بمركزي العريش وبئر العابد، حيث تم المرور على 35 منشأة غذائية بنطاق المحافظة.
وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وتحرير 1 محضر ضبط، بالإضافة إلى تحرير 12 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية سارية للعاملين بالمنشآت الغذائية.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 6 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 24 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 11 محضرًا لإعدام 162 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية.