الشورى : شرائح الباذنجان المشوية بالتوابل (طباعة)
شرائح الباذنجان المشوية بالتوابل
آخر تحديث: الثلاثاء 02/01/2018 02:43 م ايمان يوسف
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
المقادير

- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح متوسطة) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- الكمون : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (حب) 
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان 
- الثوم : فصّان (مبشور) 
- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان (طازج ومبشور) 
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)