الإثنين 13 مايو 2024 - 20:27تعلمى طريقة الكب كيك فى طبق اليوم
04:38 م - الإثنين 20 يناير 2020
كتب
وكالات
أرشيفية
يُعد الكب كيك من الوصفات الشهية المشهورة في الولايات المتحدة، حيث بلغت نسبة استهلاكه حوالي 770.000.000 حبة في العام 2012 للميلاد، وتعدَّدت النكهات التي يُصنع بها مثل نكهة الفانيلا، وكراميل التفاح.
كب كبك بالكاكاو
الكب كيك بالكاكاو من الوجبات المفضلة لدى الأطفال ونقدم إليكى غاليتى طريقة تحضيره اليوم فى طبق اليوم.
المكونات
كوب وثلث الكوب من الدقيق.
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو الخام.
ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
كوب ونصف من السكر الأبيض.
حبتان من البيض متوسط الحجم.
ثلاثة أرباع الملعقة من الفانيلا.
كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير
نضبط الفرن لـ 175 درجةً مئويةً، ونحضر القوالب ونضع فيها الورق، وننخل الدقيق مع صودا الخبز والبيكنغ باودر والكاكاو والملح.
نخفق الزبدة والسكر حتى نحصل على مزيج رقيق، ومن ثم نضيف البيض تدريجيًا ونخلط المكونات في كل مرة، ونضيف الفانيلا ونحرك المكونات، ونضيف خليط الدقيق والحليب تدريجيًا وبالتناوب.
نملأ قوالب الكب كيك إلى ثلاثة أرباع القالب، ونخبز الكب كيك لمدة 15 دقيقةً أو إلى أن تنضج تمامًا، ويمكن تزيين الكب كيك بالكريمة المفضلة.
