12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ

العلماء يكشفون عن الغذاء الذي يطيل العمر

السبت 21/يوليه/2018 - 03:33 م
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
أسماء صبحي
طباعة
وجد علماء صينيون أن تناول الأسماك والمنتجات التي تحوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة و"أوميغا -3" يقلل من معدل الوفيات.

وقام العلماء بمتابعة النظام الغذائي لأكثر من 240 ألف رجلا و180 ألف امرأة، حيث تناول المشاركون في الدراسة طبقا صغيرا من السمك يوميا، حسب مجلة "Journal of Internal Medicine".

ويشار إلى أن الرجال الذين تناولوا السمك بشكل منتظم، أقل عرضة بنسبة 10٪ للإصابة بالأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية و37٪ من أمراض الكبد.

ووفقا للعلماء، فإن تناول السمك بشكل منتظم يقلل خطر الموت من السرطان وأمراض الجهاز التنفسي الحادة.

وأكد العلماء أنه عند قلي السمك، فإنه يفقد معظم خصائصه المفيدة.

كما أعلنوا أن "أوميغا-3" يتواجد في بذور الكتان والسبانخ والبطاطس والمأكولات البحرية.