الجبنه القريش 2 كيلو لبن حليب بلدي حاتحطيهم في طاجن فخار سخن من غير ما تغليهم وبعد كده تكوني قايده الفرن

جريدة الشورى,اخبار مصر,اخبار مصرية,اخبار الرياضة,اخبار الفن,اخبار الحوادث,اخبار الصحة,مراة ومنوعات,حظك اليوم,اخبار الاقتصاد,رياضة,عملات,بنوك,الرئاسة

رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
رئيس مجلس الأمناء والعضو المنتدب
محمد فودة
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
رئيس مجلس الأمناء والعضو المنتدب
محمد فودة

طريقه عمل الجبنه القريش

صورة أرشيفية  الشورى
صورة أرشيفية


الجبنه القريش 

2 كيلو لبن حليب بلدي حاتحطيهم في طاجن فخار سخن من غير ما تغليهم وبعد كده تكوني قايده الفرن ومطفياه حطي الطاجن في الفرن لحد ما اللبن يروب هو اخد معايا يوم كامل حاتلاقي قشطه إتكونت على وش الطاجن شليها وبعدين حطي اللبن الرايب في حصيره أو شاشة وعلقيها لحد ما الجبنه تصفي ميتها وينزل الشرش كله وسبيها كده حوالي 5 ساعات وبعد كده قطعيها والف هنا وشفا.

ملحوظه اللبن حايطلع منه قشطه ممكن تحوشيها وطلعيها سمنه وحايطلع كمان شرش حاتستخدميه في أي معجنات الاثنين كيلو لبن عمل معايا 5 قطع جبنه قريش.