12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
ads
ads
ads

بتحبوا البرجر؟ بتحبوا الجبنة؟ جربوا وصفة جديدة للبرجر ..المحشي بالجبنة!

الأربعاء 31/يناير/2018 - 02:53 م
البرجر
البرجر
مروة السورى
طباعة

الكثير من المصريين يعشقون أكل البرجر بجميع طرقه سواء كانت بالجبن أو بالمشروم والبصل أو بالجبنة السايحة والشيدر، وهى تلك الطريقة التى انتشرت فى الآونة الأخيرة، حيث يلجأ الشباب والكبار إلى أكبر المحلات طلبًا فى البرجر بالجبنة السايحة، وإليكم طريقة تحضير البرجر بالجبنة .


المقادير:

4 معالق جبنة دومتي كريمي شيدر

جبنة دومتي موزاريلا ميكس

كيلو لحم مفروم

معلقة ملح

معلقة فلفل اسود

زيت

بصلتين

معلقة سكر

معلقة ملح

معلقة فلفل


الاستعدادات ما قبل التجهيز : وضع كوب من الفول الصويا على كيلو  اللحمة المفرومة بطريقة ناعمة .


الطريقة:

·  نخلط المكونات جيدًا، ونقوم بتشكلها أقراص ونتركها  فى الفريزر نصف ساعة  

·  نسخن الجريل وندهنه زيت ونضع البرجر ونبدأ فى تقليبه حتى ينضج.

· نضع الكيزر 20 ثانية على الجريل وندهن الكيزر بالصوص


مقادير الصوص

 ملعقة كبيرة مايونيز

ملعقة كبيرة كاتشب

 نصف ملعقة صغيرة صوص باربيكيو

رشة فلفل أسود ونخلطهم ونضعهم على الكيزر

نضع البرجر وشريحة جبنه شيدر وشريحة طماطم وشريحة خس.

نتركه على الجريل قليلاً حتى نترك الفرصة الجبن أن تذوب 




تابعنا على فيسبوك

تابعنا على تويتر