السبت 20 أبريل 2024 - 10:43
الطب البيطري: تكثيف حملات المدرية بعد ضبط 140 طن لحم خنزير
04:29 م - الثلاثاء 16 يناير 2018
كتب
أميرة السمان
أرشيفية
كشف مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، الدكتور السيد عبيد، أنه تم ضبط مجزر مخالف لذبح الخنازير بعزبة الزبالين بمنشأة ناصر، موضحا أنه تم ضبط 11 خنزير.
وأضاف "عبيد" إن صاحب المجزر قام بفصل دهن الخنزير عن اللحم، وتم تصنيع اللحم في أطباق " كفتة " و"كباب" مشيرًا إلى ضبط 140 طن مقطعات لحم خنزير كانت ستوزع لمحال الكباب والكفتة وغلق المجزر وإعدام المضبوطات.
ومن جانبه أكد مدير مديرية الطب البيطري، إلى أن المديرية ستكثف من حملات الرقابة الفترة المقبلة على محال الكباب والكفتة، لمعاينة اللحوم المستخدمة بها مضيفًا إلى أنه لم يتم ضبط لحم الخنازير بأي محال حتى الآن.
