12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
أخبار عاجلة

طريقة جديدة لعمل أجنحة الدجاج المقرمشة

الثلاثاء 16/يناير/2018 - 01:28 م
أجنحة
أجنحة
لؤة مصطفى
طباعة
المقادير

- طحين : ثلث كوب 
- بابريكا : ملعقة كبيرة (بودرة) 
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة 
- جوانح الدجاج : 10 حبات (منظفة) 

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
2. نشفي أجنحة الدجاج بورق المطبخ.
3. اخلطي الطحين مع البابريكا والملح والثوم البودرة والفلفل الأسود في كيس بلاستيكي مخصص للطعام.
4. أضيفي أجنحة الدجاج للكيس وأغلقي الكيس بإحكام ورجيه جيداً حتى تمتزج المكونات وتتغطى أجنحة الدجاج بالبهارات.
5. بطني صينية الفرن بورق القصدير وذوبي الزبدة وادهني الصينية فيها.
6. ضعي الدجاج في الصينية وأدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. اقلبي الأجنحة في الصينية واعيديها للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر من جميع الجهات.
8. قدمي أجنحة الدجاج ساخنة إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.