12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ

لمحبى اللحوم البيضاء.. طريقة صينية الدجاج بالبصل

الثلاثاء 16/يناير/2018 - 01:13 م
دجاج بالبصل
دجاج بالبصل
لؤة مصطفى
طباعة
المقادير
- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)
- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع منظفة)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
2. ضعي الدجاج والبصل في طبق الفرن.
3. وزعي زيت الزيتون فوق البصل والدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود حتى تتغطى قطع الدجاج بالملح والفلفل.
4. وزعي البابريكا المطحونة واخلطي جيدا ثم أضيفي الماء.
5. أدخلي الطبق للفرن لمدة 40 - 50 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج الدجاج.
6. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.