12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
ads
ads
ads

تعرفي على طريقة عمل كيك بودينغ الشوكولاتة

الإثنين 15/يناير/2018 - 02:53 م
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
لؤة مصطفى
طباعة
حضري كيك بودينغ الشوكولاتة السهل و السريع، ابهري ضيوفك بوصفة كيك بودينغ الشوكولاتة مع الأيس كريم و استمتعي بها 

المقادير
- الشوكولاتة : 125 غراماً (مفرومة) 
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة 
- سكر : ربع كوب 
- البيض : 2 حبة (مفصول البياض عن الصفار) 
- الفانيليا : ملعقة صغيرة 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- الآيس كريم : كوب (آيس كريم فانيلا للتقديم) 

طريقة التحضير
1- سخني الفرن على حرارة 375 درجة

2. جهزي اطباق الفرن الصغيرة حوالي 5 اطباق و بطنيها بورق الزبدة

3. ذوبي الزبدة و الشوكولاتة المفرومة بحمام مائي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج ناعما

4. اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط ثم اضيفي صفار البيض و الفانيلا و حركي

5. اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية و اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط و اخفقي حتى يصبح الخليط هشا

6. اضيفي خليط بياض البيض بالتدريج للخليط الشوكولاتة بواسطة ملعقة بلاستيكية و حركي جيدا حتى تتمازج المكونات

7. وزعي المزيج على أطباق الفرن و غطي الأطباق بورق البلاستيك و ادخليها للثلاجة لمدة يوم كامل

8. اخرجي الاطباق من الثلاجة و ادخليها الفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى تنضج

9. قدميها دافئة إلى جانب الأيس كريم