12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
ads
ads
ads

طريقة لعمل البراونيز

الأحد 07/يناير/2018 - 02:40 م
البراونيزأرشيفية
البراونيزأرشيفية
ايمان يوسف
طباعة

مفيش حد مننا تقريبا ما بيحبش البراونيز و بيموت فى قوامها و طعمها اللذيذ، وعلشان احنا دايما بنحب نطور ونعمل الجديد ، فى المقال ده بنات حوا هتعرفك على وصفة جديدة و سهلة تعملى بيها براونيز غنية و مختلفة، اعرفى معانا أفضل طريقة لعمل البراونيز .. وصفة الـ Fudgy Brownies اللذيذة و السهلة بالخطوات .. 
أفضل طريقة لعمل البراونيز

عدد الأفراد : 
تكفى لتسعة اشخاص.

المقادير : 

حوالى 220 جرام من الشوكولاتة.

4/3 كوباية من الزيدة السايحة . 

كوباية وربع من السكر .

بيضتين.

معلقتين أكل من الفانيليا. 

4/3 كوباية من الدقيق.


ربع كوباية من بودرة الكاكاو. 

معلقة ملح . 



طريقة التحضير 
1- سخن الفرن على درجة حرارة 180.

2- قطعى الشوكولاتة لقطع، دوبى نص الكمية ،و خلى النص التانى على جنب . 

3- اخلطى الزبدة مع السكر ، واضربى الفانيليا مع السكر لدقيقة او دقيقتين لحد ما المزيج كله يبقى ناعم و هش و لونه فاتح . 

4- اضربي الخليط مع الشوكولاته اللى سيحناها بس اتأكدى انه الشوكولاتة مشسخنة علشان ماتخليش البيض يستوى و يفصل، و بعد كده ضيفى الدقيق و بودرة الكاكاو و الملح . 

5- ضيفى المكونات الجافة مع السايلة، و اخلطيهم مع بعض بس خدى بالك انهم يتضربوا زيادة عن اللزوم علشان ده ممكن يخلى البراونيز قوامها أتقل. 

6- بعد كده حطى قطع الشوكولاتة بعد ما تفردى العجينة فى صينية مربعة على ورقة زبدة. 

7- آخر خطوة معانا من طريقة تحضير وصفة الـ هى انك تخبزيها فى الفرن مدة من 20 لـ 25 دقيقة، حسب انتى بتحبى النضج واصل لدرجة ايه و بعد ما تطلعيها من الفرن سيبيها تبرد بشكل كامل . 

قطعيها و قدميها مع عصير أو لبن ساقع.

تابعنا على فيسبوك

تابعنا على تويتر