المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح متوسطة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : ثلاث

جريدة الشورى,اخبار مصر,اخبار مصرية,اخبار الرياضة,اخبار الفن,اخبار الحوادث,اخبار الصحة,مراة ومنوعات,حظك اليوم,اخبار الاقتصاد,رياضة,عملات,بنوك,الرئاسة

رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
رئيس مجلس الأمناء والعضو المنتدب
محمد فودة
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
رئيس مجلس الأمناء والعضو المنتدب
محمد فودة

شرائح الباذنجان المشوية بالتوابل

صورة أرشيفية  الشورى
صورة أرشيفية


المقادير

- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح متوسطة) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- الكمون : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (حب) 
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان 
- الثوم : فصّان (مبشور) 
- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان (طازج ومبشور) 
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)