شرائح الباذنجان المشوية بالتوابل
02:43 م - الثلاثاء 2 يناير 2018
كتب
ايمان يوسف
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح متوسطة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (حب)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : فصّان (مبشور)
- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان (طازج ومبشور)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)