12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
أخبار عاجلة
ads
ads

أسرع طريقة لعمل " الكبدة الاسكندراني " بطريقة شهية

السبت 30/ديسمبر/2017 - 05:02 م
الكبدة الاسكندرانى
الكبدة الاسكندرانى
ايمان يوسف
طباعة
نقدم لكم  أسرع طريقة سحرية وشهية "الكبدة_الاسكندراني_بالعيش_البلدى" وإليكم الطريقة ...

المقادير:
نصف كيلو كبده عصافيرى
م ك ثوم مفروم
زيت
ملح 
كمون
فلفل حار 
خل 
ليمون
٥ رغيف عيش بلدي
بطاطس محمرة 
للتقديم 
سلطة طحينة 
طماطم شرائح

الطريقة :
ضعي الزيت يسخن علي النار ثم ضعي الثوم المفروم والفلفل الحار وامزجيهم مع بعض 
ضعي بعدها الخل ثم ضعي الكبده مع الملح والكمون 
ابعدى الكبدة من علي النار وقومي بوضع الليمون علي الكبده الاسكندراني و فلفل حار وامزجيهم مع بعض
امزجى البطاطس المحمرة مع صوص الكبدة 
قومي بتقديمها في العيش البلدى