12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
أخبار عاجلة
ads
ads

طريقة عمل مسقعة القرنبيط

السبت 30/ديسمبر/2017 - 04:45 م
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
ايمان يوسف
طباعة
مسقعة القرنبيط

الطريقة:
قومى بقلى الباذنجان و البطاطس و سلق القرنبيط نصف سلقة.
فى حلة على النار ضعى مقدار من الزيت ثم ضعى الثوم المفروم وعليه الكزبرة ثم ضعى الخل والفلفل الحار. والبارد وامزجيهم مع بعض.
ضعى بعدها الصلصة والطماطم والشطة والكمون والملح وقومى بالتقليب مع وضع مقدار من المياه واتركيها تغلى غلوة.
ضعى القرنبيط يأخذ غلوة ثم البطاطس تأخذ غلوة اخرى ثم الباذنجان.