الجمعة 26 أبريل 2024 - 14:54تعرفي على طريقة عمل شوربة العدس
03:58 م - السبت 30 ديسمبر 2017
كتب
ايمان يوسف
صورة أرشيفية
شوربة العدس
المقادير
نصف كيلو عدس اصفر
جزر
بصل
3 فصوص ثوم
طماطم
زبدة
كمون
شطة
ملح
م ص سكر
الطريقة:
قومى بتشويح البصل والجزر فى الزبده مع فصوص الثوم والعدس ثم ضعى المياه الساخنة مع السكر والكمون والشطة والملح وامزجيهم مع بعض
قومى بصنع شقوق فى الطماطم وضعيها مع العدس واتركيه يأخذ سواه
اتركيه يهدأ ثم انزعى الطماطم وقومى بضرب العدس فى الخلاط ثم قومى بتصفيته
العدس بالشعرية
المقادير:
شوربة العدس
كوب ماء
كوب شعرية محمرة
كمون
شطة
كزبرة ناشفة
ليمون
الطريقة:
قومى بتحمير الشعرية فى السمنة ثم ضعى مقدار كوب مياه حتى تتشربها الشعرية ثم ضعى شوربة العدس مع الكزبرة والكمون والشطة.
