12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
ads
ads

تعرفي على طريقة عمل شوربة العدس

السبت 30/ديسمبر/2017 - 03:58 م
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
ايمان يوسف
طباعة
شوربة العدس

المقادير
نصف كيلو عدس اصفر
جزر
بصل
3 فصوص ثوم
طماطم 
زبدة
كمون
شطة
ملح
م ص سكر

الطريقة:
قومى بتشويح البصل والجزر فى الزبده مع فصوص الثوم والعدس ثم ضعى المياه الساخنة مع السكر والكمون والشطة والملح وامزجيهم مع بعض 
قومى بصنع شقوق فى الطماطم وضعيها مع العدس واتركيه يأخذ سواه 
اتركيه يهدأ ثم انزعى الطماطم وقومى بضرب العدس فى الخلاط ثم قومى بتصفيته

العدس بالشعرية

المقادير:
شوربة العدس 
كوب ماء
كوب شعرية محمرة
كمون
شطة
كزبرة ناشفة
ليمون

الطريقة:
قومى بتحمير الشعرية فى السمنة ثم ضعى مقدار كوب مياه حتى تتشربها الشعرية ثم ضعى شوربة العدس مع الكزبرة والكمون والشطة.