12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
ads
ads

حضري بسبوسة السينابون الشهية اللذيذة مع الشيف نجلاء الشرشابي

الإثنين 18/ديسمبر/2017 - 05:43 م
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية
أسماء عبد الحفيظ
طباعة
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير بسبوسة السينابون الشهية اللذيذة 

المقادير :
2 كوب سميد نصف كوب دقيق نصف كوب سمنة.
كوب زبادي نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة قرفة للحشو 2 ملعقة كبيرة سكر للحشو الشربات 2 كوب سكر 2 كوب ماء عصير نصف ليمونة .

طريقة التحضير:
* يخلط السميد والزبادى والسمنة والسكر والدقيق والبيكنج بودر والملح.

* يوضع جزء من العجينة في صينية مدهونة بالسمنة.

* يرش خليط السكر والقرفة على عجينة البسبوسة ويضاف الجزء الآخر من العجينة.

* يساوى الوجه بالماء ويمكن إضافة رشة أخرى من السكر والقرفة.

* توضع في الفرن حتى تمام النضج وتسقى وهي ساخنة بالشربات الساخن.

* تترك لتهدأ ثم تقطع مربعات وتقدم.

الشربات
* يخلط السكر والماء وعصير الليمون على النار ويترك ليغلي لمدة 10 دقيقة .