الخميس 18 أبريل 2024 - 23:59حضري بسبوسة السينابون الشهية اللذيذة مع الشيف نجلاء الشرشابي
05:43 م - الإثنين 18 ديسمبر 2017
كتب
أسماء عبد الحفيظ
صورة أرشيفية
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير بسبوسة السينابون الشهية اللذيذة
المقادير :
2 كوب سميد نصف كوب دقيق نصف كوب سمنة.
كوب زبادي نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة قرفة للحشو 2 ملعقة كبيرة سكر للحشو الشربات 2 كوب سكر 2 كوب ماء عصير نصف ليمونة .
طريقة التحضير:
* يخلط السميد والزبادى والسمنة والسكر والدقيق والبيكنج بودر والملح.
* يوضع جزء من العجينة في صينية مدهونة بالسمنة.
* يرش خليط السكر والقرفة على عجينة البسبوسة ويضاف الجزء الآخر من العجينة.
* يساوى الوجه بالماء ويمكن إضافة رشة أخرى من السكر والقرفة.
* توضع في الفرن حتى تمام النضج وتسقى وهي ساخنة بالشربات الساخن.
* تترك لتهدأ ثم تقطع مربعات وتقدم.
الشربات
* يخلط السكر والماء وعصير الليمون على النار ويترك ليغلي لمدة 10 دقيقة .
