الخميس 25 أبريل 2024 - 11:02أفضل الوصفات الصيامي النباتي ومناسبة لمرضى الحساسية
01:57 م - الخميس 30 نوفمبر 2017
كتب
أسماء عبد الحفيظ
صورة أرشيفية
أفضل الوصفات الصيامي النباتي و المناسبة لمرضى الحساسية التي يحتاج اإليها لأخوة الأقباط تناسب الصيام بعيدا عن البقوليات والأكلات المحمرة المشبعة بالكوليسترول، لذلك اهتمت "أميرة شنب" في تقديم حلقات خاصة من الوصفات الصيامي والنباتي ولمرضى الحساسية والتي تناسب جميع الأذواق، في برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على شاشة سي بي سي سفرة، ومنهم.
كوسة بالفول الأخضر والأفوكادو
يمكن الاستغناء عن الهالوبينو في الوصفة أو استبداله بالفلفل الحار.
كينوا بجوز الهند
سلطة جرجير بالحمص
شوربة بطاطس بالقرنبيط
طماطم محشية بالكينوا وبيستو السبانخ
يمكن استبدال الكاجو بعين الجمل أو أي نوع مكسرات.
يمكن وضع مرقة أو ماء مع الطماطم في البايركس بدلًا من زيت الزيتون.
بيتزا بايتس
يمكن استبدال كيش الكايزر بعيش باجيت أو فينو أو أي نوع أخر.
كما يُلاحظ إذا كان العيش يحتوي على أي مكون لا يصلح لوقت الصيام أو لمن يعانون من حساسية الألبان.
يمكن استبدال الكاجو بعين الجمل أو اللوز أو الفول السوداني.
يمكن الاستغناء عن لبن جوز الهند، فذلك لن يؤثر على الوصفة.
بيتزا بالتورتيلا
يفضل استخدام عيش التورتيلا الذي لا يحتوي على جلوتين.
يمكن الاستغناء عن صوص الجبنة أثناء الصيام أو من يعاني من حساسية الألبانز
مكرونة بالبطاطا
يمكن تحضير الوصفة بالبطاطس أو القرع أو الكوسا أو خضروات مشكلة بدلًا من البطاطا.
سلطة يوناني
برجر نباتي
الأشخاص الذين لديهم حساسية من الجلوتين، يمكن استبدال الشوفان والدقيق الأبيض بالبقسماط أو دقيق أرز أو دقيق بطاطس أو دقيق ذرة أبيض أو دقيق ذرة أصفر.
باذنجان نباتي
يمكن استبدال الجبنة البارميزان بالخميرة الفورية
سلطة نودلز
