حكاية الزبادي مع جيش جنكيز خان

كتب – حازم رفعت

قدم عباس فهمي - خبير الطعام حلقة جديدة من برنامجه "شيف وحدوتة" ، حيث تناول فيها حكاية الزبادي وإعداده لوصفات باستخدام الزبادي وكذلك السر وراء الزبادي وذلك خلال أحدى حلقات البرنامج على موقع الوصفة دوت كوم.

وقال فهمي ، أن جنكيز خان قائد المغول أمر بأن يأكل جنوده الزبادي يوميا لمساعدتهم على القتال في الحر الشديد لافتا أن بعض المؤرخين أرجعوا تفوق جنود المغول في بعض المعارك لتناولهم الزبادي.

جدير بالذكر، أن برنامج شيف وحدوتة تقوم فكرته على تقديم وصفة وسرد حكايتها التاريخية في شكل درامي مختلف بعيدا عن قوالب برامج الطبخ المعتادة.

البرنامج يقدمه عباس فهمي مع مع شخصية أخرى يدعى "حدوتة" يقوم بها الفنان لؤي عبد السميع والحلقات من تأليف وإخراج نادر شعبان.

كانت بداية  عباس فهمي في قناة فتافيت من خلال برنامج عباسيات ثم انتقل بعدها لقناة ست البيت ومنها إلى الوصفة .