12:00 | 12 مايو 2017
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
ads
أخبار عاجلة
ads
ads

أحلي أكلة مع الكفتة المشوية بالبهارات الإيطالي

الأربعاء 20/يوليه/2016 - 12:35 م
الشورى
عبد الرحمن أمير
طباعة

المقادير: 

• ¾ كيلو لحم مفروم.
• ¼ كوب جبن بارميزان.
• ½ كوب بقسماط.
• 1/3 كوب بقدونس مفروم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ¼ كوب صلصة طماطم طازجة.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر باودر.
• ملعقة صغيرة مستردة.
• ملعقة كبيرة بهارات إيطالية (ريحان مجفف، زعتر مجفف)
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
2. في وعاء كبير ضعي جميع المقادير واخلطيهم جيدًا.
3. شكلي اللحم على شكل كور متوسطة الحجم ثم رصيها في صينية فرن.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.                      
5. ضعي الكفتة في أطباق التقديم وقدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة.