تعرفى..على أسهل طريقة لعمل كباب الحلة الألمانى
02:36 م - الثلاثاء 1 مارس 2016
كتب
محمد صابر
المقادير:
كيلو لحمة مكعبات خالية الدسم
ملعقة كبيرة زيت
بصل مقطع مشوح فاتح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة صلصة
شطة
بابريكا
بودرة ورق لورا
ماء رشة بردقوش
رشة كمون
خضار سوتيه مطهو
طريقة التحضير:
* شوحي اللحمة بزيت في حلة على النار حتى تحصلي على اللون البني
* ضيفي الثوم وشوحي قليلا ثم ضيفي البصل والصلصة
* ضيفي البردقوش والشطة والبابريكا وورق اللورا والكمون وملح وفلفل أسود واخلطي
* ضيفي الماء واتركيه على النار حتى تنضج اللحمة وقدميه ساخنا مع السوتيه .